|
|
 |
Zupy Bezmięsne » Zupa szpinakowa
|
 |
 |
Zupa szpinakowa
Przepis dodał(a): Eliza
[2007-07-18] |
| Oceń przepis. Oceniało 3 osób. |
| Ocena: |  | (5 pkt.) |
| Twoja ocena: (kliknij) |
| |
|
|
|
| Sposób przygotowania: |
Szpinak dokładnie umyć, usunąć ogonki.
Dusić do miękkości we własnym sosie.
Masło stopić w rondelku.
Wrzucic pół posiekanej cebuli i przeciśniety przez praskę ząbek czosnku.
Smażyć na małym ogniu prze 3-4 minuty.
Po zdjęciu z ognia przetrzeć do tego rondelka szpinak i ugotowany wcześniej w mundurku, a nstępnie obrany, ziemniak.
Zalać bulionem i przez chwilę gotować.
Do kubka wlać zółtko, dodać sok z ćwiartki cytryny i gałkę.
Wymieszać i połączyć z zupą.
Należy uważać, aby nie zagotować zupy, bo zółtko może się wtedy ściąć.
Do zupy wlać następnie śmietanę.
Doprawić do smaku.
Każdą porcję posypać tarym serem. |
|
|
|
| Składniki: |
50 dag szpinaku,
pół cebuli,
1 ziemniak,
1 ząbek czosnku,
2 szklanki warzywnego bulionu,
1 zółtko,
sok z ćwiartki cytryny,
1/4 szklanki śmietany,
3 łyżki masła,
2-3 łyżki tartego parmezanu,
sól,
pieprz,
gałka muszkatułowa. |
|
| Uwagi: |
| brak |
|
Zupa szpinakowa |
|
|
| Zupa szpinakowa - opinie: |
 |
Opinie o Zupa szpinakowa |
| |
 |
Brak opinii. |
|
|
|
|
| Zasady dodawania opinii |
Opinie o potrawach są moderowane.
Opinie nie będą wyświetlone jeżeli:
- zawierają nielogiczne treści niezwiązane z potrawą, przepisem
- zawierąja wulgaryzmy, lub obrażają inne osoby lub instytucje
- zawierają reklamę tekstową lub są treścią ogłoszenia
- zawierają dane osobowe i teleadresowe
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
Ciasta
