|
|
 |
Zupy Bezmięsne » Zupa jarzynowa
|
 |
 |
Zupa jarzynowa
Przepis dodał(a): Kora
[2007-07-13] |
| Oceń przepis. Oceniało 177 osób. |
| Ocena: |  | (4.7 pkt.) |
| Twoja ocena: (kliknij) |
| |
|
|
|
| Sposób przygotowania: |
Warzywa oczyścić, wypłukać, zalać wrzącą, osoloną wodą.
Ugotować wywar.
Kapustą włoską poszatkować, groszek zielony wyłuskać, marchewkę, seler, pory, kalarepę oczyścić, opłukać, pokrajać, w paseczki.
Kalafior opłukać, podzielić na małe różyczki.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
Wszystkie warzywa zalać niedużą ilością przecedzonego wywaru, dosolić, ugotować pod przykryciem.
Połączyć z pozostałym wywarem.
Zaprawić zasmażką, zagotować.
Dodać koperek i zieloną, posiekaną pietruszkę.
Zupę jarzynową można przyrządzać na wywarze z kości. |
|
|
|
| Składniki: |
włoszczyzna – 1 pęczek
woda – 6 szklanek
warzywa – 50 dag
(kapusta włoska, kalafior, groszek
zielony lub zielona fasolka, marchew, pory, seler, kalarepa)
ziemniaki - 20 dag
masło – 2 łyżki
mąka – 1 łyżka
sól i pieprz
posiekana natka pietruszki – 1 łyżka |
|
| Uwagi: |
| brak |
|
Zupa jarzynowa |
|
|
| Zupa jarzynowa - opinie: |
 |
Opinie o Zupa jarzynowa |
| |
 |
dzulo [2008-04-30 16:33]
nie orginalny przepis nie prawdępowiedziawszy nie znacie się dobrze na gotowaniu mnie to wcale nie smakuje
|
| |
|
kucharz [2010-03-05 00:00]
bardzo dziwny przepis a w szczegolnosci przygotowanie twojej zupy jest niepoprawne , nie polecam ,pozdrawiam
|
| |
|
Aga [2010-05-24 11:49]
Ja uważam, że żaden przepis nie jest niepoprawny. Ile ludzi tyle jest przepisów. Kwestia gustu, smaku i przyzwyczajenia. Swoją drogą dla mnie jest jakoś wszystko odwrotnie. Zamiast do ugotowanego wywaru wrzucić warzywa to zalać warzywa wywarem. Nie ma w tym nic innego - tylko odwrotnie ;)
Jedynie co to ja uzywam mieszanek zamrożonych warzywnych 9 składnikowych(żeby się na narobić a smakuje tak samo). Gotuję 15 min, potem dokładam ziemniaków w kostke na 10 min. Robię zasmażkę, wrzucam ją do zupy, wyłączam zupę. Dokładam pokrojony koperek albo pietruszkę, mieszam i gotowe :)
|
|
|
|
|
| Zasady dodawania opinii |
Opinie o potrawach są moderowane.
Opinie nie będą wyświetlone jeżeli:
- zawierają nielogiczne treści niezwiązane z potrawą, przepisem
- zawierąja wulgaryzmy, lub obrażają inne osoby lub instytucje
- zawierają reklamę tekstową lub są treścią ogłoszenia
- zawierają dane osobowe i teleadresowe
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
Ciasta
