Rybę opłukać, posolić i obtoczyć w mące, dokładnie przyciskając. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Włoszczyznę obrać, zetrzeć na trace warzywnej, cebulę drobno posiekać. Dusić do miękkości (przez ok. 30 minut) na niewielkiej ilości oleju na małym ogniu pod przykryciem wraz z ziołami i przyprawami. Pod koniec duszenia dodać pastę pomidorową oraz sok z cytryny. Nieco przestudzonymi warzywami obłożyć usmażone filety rybne. Wstawić do lodówki i podawać po kilku godzinach ozdobione plasterkami cytryny i świeżymi ziołami.
Składniki:
1 kg filetów z ryby morskiej 3 marchewki 2 pietruszki 1 nieduży seler 1 cebula 100 g mąki 4 łyżki oleju 2 łyzki pasty pomidorowej sok z połowy cytryny sól, pieprz, bazylia, oregano
Uwagi:
brak
Ryba po grecku
Ryba po grecku - opinie:
Opinie o Ryba po grecku
Brak opinii.
Zasady dodawania opinii
Opinie o potrawach są moderowane.
Opinie nie będą wyświetlone jeżeli:
zawierają nielogiczne treści niezwiązane z potrawą, przepisem
zawierąja wulgaryzmy, lub obrażają inne osoby lub instytucje
zawierają reklamę tekstową lub są treścią ogłoszenia
Ciasta
