|
|
 |
Dania Mięsne » Wołowina zapiekana w sosie beszamelowym z brokułami
|
 |
 |
Wołowina zapiekana w sosie beszamelowym z brokułami
Przepis dodał(a): Jaga
[2007-07-19] |
| Oceń przepis. Oceniało 2 osób. |
| Ocena: |  | (2 pkt.) |
| Twoja ocena: (kliknij) |
| |
|
|
|
| Sposób przygotowania: |
Umyć mięso i oddzielić kości.
W zimnej wodzie podgotować kości.
W momencie, kiedy zaczną się gotować włożyć mięso i przyprawić.
Gotować dotąd dopóki mięso będzie miękkie.
Kolejno dodać włoszczyznę.
Przekroić cebulę na trzy ćwiartki i wrzucić do reszty.
SOS: Roztopić masło na patelni, wsypać mąkę, po chwili mleko i zagotować.
Wlać żółtka, doprawić solą i sokiem wyciśniętym z cytryny zamieszać.
Wlać śmietanę i tarty drobno ser.
Delikatnie podgrzać.
Wyjąć mięso, pokroić w poprzek włókien i posypać przyprawą do wołowiny.
Polać sosem i zapiec w piekarniku.
Ugotować brokuły na półtwardo.
Na półmisku ułożyć mięso na około brokuły przyozdobić na środku tartym serem żółtym. |
|
|
|
| Składniki: |
70 dag wołowiny krzyżowej z kością
liść laurowy
ziele angielskie
sól, pieprz,
przyprawa do wołowiny
20 dag włoszczyzny
½ cebuli
5 dag masła
5 dag mąki
100 ml rosołu
100 ml mleka
¼ cytryny
2 żółtka
150 ml śmietany
8 dag sera żółtego
brokuły |
|
| Uwagi: |
| brak |
|
Wołowina zapiekana w sosie beszamelowym z brokułami |
|
|
| Wołowina zapiekana w sosie beszamelowym z brokułami - opinie: |
 |
Opinie o Wołowina zapiekana w sosie beszamelowym z brokułami |
| |
 |
Brak opinii. |
|
|
|
|
| Zasady dodawania opinii |
Opinie o potrawach są moderowane.
Opinie nie będą wyświetlone jeżeli:
- zawierają nielogiczne treści niezwiązane z potrawą, przepisem
- zawierąja wulgaryzmy, lub obrażają inne osoby lub instytucje
- zawierają reklamę tekstową lub są treścią ogłoszenia
- zawierają dane osobowe i teleadresowe
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
Ciasta
